京都西陣の人気店、鉄板焼『さかき』の
焼そばがレンジでかんたんに自宅で楽しめます！
１つ１つ完全手づくり！
鉄板で焼きたての味をお楽しみください☆

レンジでチンするだけで、お家で手軽に鉄板焼「さかき」の焼きそばを楽しめます。
人気メニューの焼そば豚です。
麺は特別注文のツルツルとした食感の細麺を使用し、
オリジナルブレンドのソースで他とは全く違う独自の味！
この焼そばは京都西陣を彷彿とさせますよ。
店舗でもハマる人続出の焼そば、もちろん１食分ずつ鉄板で店長さかたんが手づくりしております。


▼辛ソースおつけします▼
当店ではお子さまも食べられるソースのブレンドになっております。
こちらもお客様のご意見を参考にさせていただきました。こちらの辛ソースも京都の昔からの辛ソースと、辛さの中にも甘さのある辛ソースをブレンド。お好みに合わせてレンジ後におかけください。

										◆店長さかたんから◆ 　毎日50℃以上にもなるの鉄板前で格闘しているさかたんです。宜しくお願いします！ 　さて持ち帰りをして頂けることも多い焼そばですが、持ち帰りはすぐに食べないと固まったりブチブチ切れたり…。また、遠くに引っ越されたお客様からまた食べたいという声も頂き、簡単かつそのままの味が楽しめるものを商品化してみようと思い立ちました。 　しかしながら、レンジアップにより麺が一部乾燥したり、味にムラが出たり…等問題は山積み。 　１年の月日をかけて、試行錯誤を繰り返した末、やっとの事で私自身も満足できる商品が出来上がりました！ ぜひ、一度試してみてください！！

1.麺へのこだわり 製麺所に特別注文した、細く平らな中華麺を使用。 焼そばでは珍しい細麺ですが、店長さかたんが「もぐもぐ」ではなく『つるつる』とした食感にこだわってオーダーしています。 2.ソースのブレンド 5種類の個性豊かなソースを比率にもこだわってブレンド！ 1.皆が食べ慣れた一般的甘口ソース 2.カツオだしのきいた京風ソース 3.辛さのある甘口ソース 4.甘さを抑えるドロソース 5.ソースをからみやすくなめらかにするウスターソース 3.具の工夫 普通の焼そばでは角切りのキャベツですが、『さかき』では千切りのキャベツを使っています。麺にからみ、一緒に食べられるので、最後までキャベツだけが残りません。 豚肉もそれに合わせてコテでカットしています。 4.かつおこんぶだし だしは焼そば専用にカツオと昆布から丁寧にに手で取っています。 だしを使うことで、味がしみこみやすくなり、さらに風味付けが出来、まさに京都の味に仕上がっています。 5.隠し味… 隠し味にあるものを入れています。 生粋の京女であり、料理上手で名の通ったさかたんの祖母直伝。 6.レンジで簡単！ いくら美味しいものでも、作るのに時間や手間がかかると、美味しさも半減…ということはありませんか？ こだわりの本格焼そばがレンジだけで食べられます！ 持ち帰りの焼そばが、時間がたつとどうしても乾燥してしまうことから、どうにかしてそのままの味を自宅で食べられないか1年以上研究。少し焼加減を浅めにし、ひと工夫した上で、空気を抜き急速冷凍しました。 ご自宅で専門店の味が気軽に食べられるようになりました！ レンジ対応耐熱パックでお皿も必要なしの便利さです。

このような状態でお届けします

このような包装でお届けします

拡大表示	レンジでかんたん！京都西陣発、手づくり焼そば 価格: 630円(税込) 購入数: 個 この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる QRコード   この商品のURLを携帯に送る